フィンランド語でsuolaは塩、sokeriは砂糖。 日々のあまからを徒然に。
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引っ越しました。
ホームページを引っ越します。
と言っても、トップは今のまま残しておくので、トップからお越しいただいていた方は
今まで通りお越しくださいまして、そこからお入りくださいませ。

「suolaとsokeri」をご覧戴いていた方は、こちらにブックマークを移してくださいませ。
http://suola.petit.cc/

今後ともいずれも様に楽しんでいただくよう頑張ってまいる所存にございます。
(歌舞伎の口上風に)

しばらくはごちょごちょ変えたりするかもしれません。
見にくいとこなどございましたら、ご指導ご鞭撻のほどを。
それでは、新しいhpでSEE YOU !

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よもぎ
今日から始まったレッスンで乾燥のよもぎをお水で戻して使っているのですが、
戻した時に残る水分、捨てないで下さいね!
お風呂に入れてください。
まだまだあったかくならず、すっきりしない今年の4月。
あったまりますよん。

ただいま、わたくし、鋭意ホームページ引越し中。
あともう一息、と、思う、たぶん。

「忙しい」は言い訳であって、理由ではない、と非常に忙しい人たちがまわりにたくさんいたころ
よく話してました。
確かに、時間が作れないのは自分のせい、だとは思うんですけどね。
このところ、自由な時間がなくて(ほんとになくて...時間の使い方がまずいのか)
うぉーって叫びそう。
ぼんやりしたい。
誰か息抜いてください。

「忙」という字は「心を亡くす」と書きます。
忙しいみなさま、心は亡くしてはいけませぬよ。

タルトメッセよりお知らせ
タルトメッセのイベントのお知らせがマダムより届きました。
お近くの方は、ぜひ足を運んであげてくださいませ。
よろしくお願いします。
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皆様お元気でお過ごしのことと思います。
何時もタルトメッセをお引き立て頂き有難うございます。
この度、高島屋のウィクリースィーツコーナにて1週間出店させて頂く事になりました!

日時:2010年4月21(水)〜27日(火)午前10時〜午後8時
場所:大阪難波高島屋地下1階ウィクリースィーツコーナにて

期間中は高島屋のみの販売商品としてマロンバナーヌショコラのプチホール
定番の*洋梨のタルト*バナナとブルーベリー*りんごのタルト・・焼き菓子等を揃えております。
皆様のお越しを心より、お待ちし申し上げております(和菓子のたねやさんの、前あたりを目印にお越し下さいませ)

(マダムヨシエは23日(金)の午後1時〜8時24日(土)25日(日)の午後4時〜8時に、居りますので)
どうか、よろしくお願い致します。
バルサミコの酢豚
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「酢豚が食べたい!」と思い立ったのに、黒酢を切らしておりました。
中国の香醋もないし...
でも、酢豚...
で、バルサミコで作ってみましたらば、ううぅおいしい!
久しぶりにパンを焼く
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ホームベーカリーをうちの子にしてからというもの、ついつい彼の力を借りてしまって、
手ごねをする機会が減ってしまって...ダメ子。
久しぶりにこねて、焼いて、フォカッチャが出来ました。
蒸したじゃがいもを生地に加えて、こねこねこね。
パンチェッタとオリーヴを具に入れて、まるまるまる。

合わせましたのは、緑のミネストローネ。
緑のお野菜をたくさん、パスタ代わりにイタリアのお米も加えて、ボリュームたっぷりに。
お野菜の甘味をしっかりと引き出して、甘味と旨味が存分に溶け出したやさしいスープ。
弱ってる時には心までゆるめてくれそうなお味です。
(昨日までの私やん)

5月パンを焼く8のメニュです。

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みなさんにご心配いただきました、黒山家当主の体調悪化。
とりあえず、回復に向かっているようです。
昨夜からごはんも自力で食べ始め、ふだんの甘えたっぷり全快でべたべたくっついてます。
タイミング悪く私がべこべこに凹んでる日のレッスンにお越しいただいたみなさんには
ほんとーーーに申し訳なく思ってるのと同時に、やさしいお心に助けていただきました。
ありがとうございました。
rengcongちゃんのライヴのお知らせ
rengcongちゃんよりライヴのお知らせが届きました。
ふだんは神戸方面での活動が多い彼女ですが、今回は大阪!
ぜひぜひお出かけくださいませ。
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2010年5月16日(日曜日)
「ウタのタネ in hillsパン工房−1」 @Hillsパン工房
http://giza-saturdaylive.com/

OPEN 15:30
START 16:00
CHARGE \1500(1ドリンク500円別)

出演:ChocolaTera(rengcongちゃんのユニット), Boon Earth Choir, angel crea, OASIS

場所はパン屋カフェと併設されたライブハウスです。
じわじわと実力をつけて、前回よりパワーアップしてますので
ぜひあそびにきてください。
我がChocolaTeraは女8人組で、一見イロモノ系でも中身はすごい、が目標です。
いずれすごいことをしでかすつもりですので、今のうちに見ておいて損はありませんヨ(笑)
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チケットのご用命はsuolaまで。
親知らず
生まれて初めて歯を抜きました。
ちっちゃーい親知らず。
あっという間の出来事。
でも、これは序の口。
私にはまだまだ苦難の道が待っているのでした、どきどき。

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親知らずを抜いてくだすった先生手作りのせっけん。
パッケージがso cute!

数日前から、毛皮の家族が病気です。
ブログの更新が地味になってしまってます。
お許しくださいませ。